Krokiety z kapustą i grzybami - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Pieczarki mielimy w maszynce z otworem o dużych oczkach. Następnie kapustę kiszoną odciśnij lekko z nadmiaru soku i również mielimy. Cebule obierz, pokrój na ćwiartki i zmiel w maszynce. KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 2 jajka 1 szklanka mleka 1 szklanka wody gazowanej 2 łyżki oleju 1 łyżeczka soli Składniki na farsz: 500 g kapusty kiszonej 5 g grzybów suszonych (podgrzybki,prawdziwki) 1 cebula Sól (do smaku) Świeżo zmielony pieprz (do smaku) Panierka: 2 jajka Sól Świeżo zmielony pieprz Kiszoną kapustę przepłukać, odcisnąć i poszatkować. Włożyć wraz z grzybami do garnka, zalać wodą spod grzybów i uzupełnić wodą w takiej ilości, aby kapusta była zakryta. Dodać ziele angielskie i liście laurowe. Gotować na wolnym ogniu, aż kapusta i grzyby będą miękkie. Odcedzić, usunąć ziela angielskie i liście laurowe. SKŁADNIKI Krokiety z kapustą i grzybami Farsz do krokietów Panierka do krokietów Krokiety z kapustą i grzybami PRZEPIS Przygotowanie grzybów Grzyby leśne (60 g) wsyp do miski, zalej wodą i odstaw do moczenia na minimum 1 godzinę a najlepiej na noc. Poziom trudności: łatwy. Krokiety z kapustą to wspaniała opcja dla wszystkich miłośników kuchni polskiej. Są proste, a przy okazji naprawdę ciekawe. Super na co dzień i od święta. Składniki dla 8 porcji. Cebula 100 g. Kapusta kiszona 500 g. Pieczarki 300 g. Mąka pszenna typ 500 325 g. Sprawdzone przepisy na wigilijne pierogi z kapustą i grzybami. Zobacz przepis na: Tradycyjne pierogi z kapustą kiszoną i grzybami Koła Gospodyń Wiejskich z Woli Zabierzowskiej; 1 szklanka wody 1 szklanka mleka 2 jajka 1 łyżeczka oleju odrobina soli Farsz: 600 g kapusty kiszonej 60 g grzybów suszonych 2 cebule liść laurowy ziele angielskie pieprz,papryka słodka,przyprawa uniwersalna olej Do panierowania: jajko bułka tarta Skopiuj listę zakupów Udostępnij ten przepis: Wystaw ocenę: Zobacz również: Krokiety z kapustą i grzybami - jak zrobić? Kroki przygotowania: 1. Naleśniki: Mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli wsypujemy do miski, a następnie dodajemy do tego mleko, 2 jajka i odrobinę oleju. Wszystko miksujemy na gładką masę o konsystencji gęstej śmietany i odstawiamy na 10 minut. Ostatnio zrobiłam ogromną ilość krokietów z kapustą kiszoną i grzybami jako dodatek do barszczu czerwonego. U mnie w domu wszyscy uwielbiają takie połączenie, przepis zaczerpnęłam z zeszytu kulinarnego mojej mamy. Krokiety biorą udział w akcjach "Retro kuchnia", "Wigilia" oraz "Grzybobranie 2011", polecam. Składniki na naleśniki: CNFSiWy.